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나이가 드는 건 자연스러운 현상이지만 나이가 들면서 슬픈 점은 세포들이 노화되면서 피부에 주름이 생기고 체력이 저하되고 면역력이 감소하게 된다는 것입니다. 이로 인해 각종 질병에 쉽게 노출되기도 합니다. 그런데 항산화 물질은 우리 몸의 독소를 제거하고 세포를 되돌려주는 일을 합니다. 항산화 물질은 활성산소로부터 우리의 세포를 보호해 주고 우리 몸의 면역력을 지켜주기도 합니다. 오늘은 이렇게 우리 몸에 좋은 항산화 음식은 무엇이 있는지, 또 어떤 음식이 노화를 더 촉진시킬 수 있는지 알아보도록 하겠습니다.
항산화에 좋은 음식
1. 올리브오일
올리브 오일은 주름개선에도 특효적입니다. 활성산소로부터 피부를 밝고 건강하게 유지시키는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 올리브오일에 함유되어 있는 폴리페놀도 세포를 보호하는 탁월한 효능이 있습니다.
2. 토마토
토마토는 수분 함량이 높고 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그리고 피부노화를 억제해 줍니다. 토마토에는 활성산소를 중화시켜 주는 강력한 항산화제인 리코펜이 함유되어 있습니다. 자외선에 노출된 피부 노화를 예방하는 데에도 도움을 준다고 합니다.
3. 다크초콜릿
다크초콜릿을 적당량 섭취하면 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 다크초콜릿의 주성분인 카카오성분이 미용 효과에도 좋습니다. 플라바놀 성분이 풍부한 다크초콜릿을 정기적으로 섭취하면 자외선으로부터 피부를 보호할 수 있습니다.
4. 그릭 요구르트
그릭 요구르트는 그리스 지역에서 전통방식으로 만든 요구르트입니다. 단백질과 칼슘이 일반 플레인 요구르트보다 3백 높고 장 기능에 도움이 되는 건강식품입니다. 비타민B 가 풍부한 그릭요구르트는 피부염증과 여드름 등 피부질환을 예방해 줄 수 있습니다. 피부뿐만 아니라 손톱과 모발도 튼튼하게 해 줄 수 있습니다. 그릭요구르트는 섭취하는 것뿐만 아니라 피부에 발라도 좋다고 합니다.
5. 연어
연어는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그래서 피부를 촉촉하고 부드럽게 만드는데 도움을 줍니다. 연어를 자주 섭취한 사람들이 피부암으로 발전할 수 있는 피부병변의 위험이 약 30% 정도 감소하였다는 연구결과도 있습니다.
6. 블루베리
대표적인 항산화 식품인 블루베리는 안토시아닌이 풍부해서 우리 몸의 활성산소를 제거해 줍니다. 그래서 자연스럽게 피부 노화를 방지해 주고 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어서 면역력에도 좋은 슈퍼푸드입니다.
노화를 부르는 음식
1. 설탕
설탕을 섭취하면 우리 몸에서는 당화반응이 일어나게 됩니다. 당화반응이란 당 분자가 지방 분자에 달라붙는 화학반응입니다. 당화반응은 세포막 탄력을 떨어뜨리고 세포를 죽이게 됩니다. 이때 노화를 촉진시킵니다. 그래서 단순당 같은 탄산음료, 주스나 설탕에 절여진 음식들은 최대한 피하시는 것이 노화방지에 좋습니다.
2. 가공육
베이컨이나 소시지, 햄 등에는 피부염증을 일으킬 수 있는 아황산염과 방부제 그리고 많은 양의 소금이 들어있습니다. 그래서 이러한 것들이 몸에 독소를 쌓이게 하면 정상적인 세포도 공격하고 면역체계와 항산화 능력이 떨어져서 노화가 급속도로 올 수 있습니다.
3. 매운 음식
매운 음식을 먹게 되면 혈관이 팽창됩니다. 그리고 체온이 올라가면서 땀이 납니다. 땀을 자주 흘리게 되면 피부의 박테리아와 섞이고 노화를 촉진시킵니다. 그리고 매운 음식의 대부분은 노화를 촉진시키는 설탕이나 소금 같은 조미료가 많이 첨가됩니다. 그래서 더욱 노화를 촉진시키게 됩니다.
4. 술
술의 알코올 성분은 몸의 수분을 빼앗아갑니다. 이는 63%가 수분으로 이루어진 우리 몸에 큰 영향을 미치게 됩니다. 술을 마시고 물을 많이 마셔도 피부보다 다른 장기에 수분을 공급하게 되어서 피부도 칙칙해지고 건조해질 수 있습니다.
결론
우리는 모두 천천히 나이 들고 싶은 마음이 있습니다. 이러한 활성산소를 억제하는 음식과 유발하는 음식들을 제대로 알고 몸에 좋지 않은 음식들을 배제한다면 우리 몸은 지금보다 더 건강하고 젊게 유지될 수 있을 것입니다. 그리고 이러한 음식보다 더욱 중요한 것은 스트레스를 받지 않고 열심히 운동하는 것입니다.